Cuisinier / Traiteur (H/F) - Brest, France - Aster

Aster

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Salut c'est Mathis d'**ASTER Stratégie**, nous intervenons depuis 1997 auprès de nos clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un **CUISINIER / TRAITEUR H/F **pour notre client,**TERRE DE GRANIT LA VALLEE DES SAINTS**

Nous nous engageons, ainsi que notre client, à vous recevoir dans les conditions recommandées par le gouvernement en respectant les préconisations des gestes barrières liés au COVID-19.

Poste en CDI à pourvoir rapidement.
confidentialité garantit

Salaire selon profil et expérience

Avantage du poste : Pas de service du soir

Dans votre rôle de cuisinier, vous aurez pour missions:
**Production culinaire**:
**Distribution**:
**Hygiène et sécurité**
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur

Nous recherchons une personne qui peut justifier d'une expérience d'au minimum 3 ans et titulaire d'un CAP cuisine.

**Savoir Faire**:

- Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Appliquer les normes de présentation du restaurant
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques)
- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée
- S'intégrer dans une chaîne de production
- Travailler en autonomie et autocontrôler son travail
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »

**Savoir Etre**:

- Prendre en considération les attentes et besoins du client
- Transmettre son savoir-faire
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit,
- Travailler en équipe
- Tenir compte des besoins de l'équipe de salle

Alors n'hésitez plus

Nous étudierons vos CV et Lettre de Motivations avec la plus grande attention.

Dans le cas contraire et sans réponse de notre part sous 3 semaines, nous vous prions de considérer que votre profil, malgré tout l'Intérêt qu'il présente, ne correspond pas avec nos recrutements en cours.

Poste recherché : Cuisinier de collectivité, Cuisinier de laboratoire, Cuisinier traiteur, OPQ Cuisine, Cuisinier