Serveur Polyvalent - Bordeaux, France - MAMA BORDEAUX

MAMA BORDEAUX
MAMA BORDEAUX
Entreprise vérifiée
Bordeaux, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
** Conditions du poste**

Salaire brut : euros bruts (1967 salaire de base + 180,4 brut d'indemnités nourriture soit ENVIRON 1630 euros nets) et pourboires individuels

Horaires sans coupures, repos consécutifs

**Objectifs principaux du poste**:
Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage
Responsable de la satisfaction clientèle du restaurant

**Les missions générales du poste**:
Organisation de son rang et sa mise en place
Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage de son rang
Veiller à la satisfaction de la clientèle

**Activités et taches relatives au poste**:
Organisation de son rang et sa mise en place:

- Dresser les tables
- Inscription du plat du jour sur le miroir
- Débarrasser les plats
- Nettoyer et redresser les tables entre 2 services
- Plier les serviettes
- Assurer le nettoyage du matériel nécessaire au service (assiettes, couverts, verres)
- Ranger le matériel
- Prévenir s'il manque un produit (produit nettoyant )
- Veiller à entretenir de bonnes relations au sein de l'équipe et avec tous les autres membres du personnel
- Contribuer à l'intégration de tout nouveau salarié au sein de l'équipe
- Mise en place des salles de séminaires

Responsable du bon déroulement du service:

- Participer à l'accueil de la clientèle
- Présenter à la clientèle cartes et menus
- Prendre l'ensemble des commandes de son rang
- Apporter les commandes aux clients
- Assurer le lien entre la cuisine et la salle tout au long du service et veiller à une rapidité d'action pour éviter toute attente du client.
- Veiller que rien ne manque sur la table (eau, pain, sel, poivre)
- Débarrasser les plats
- Apporter l'addition
- Procéder à l'encaissement

Veiller à la satisfaction de la clientèle:

- Adopter une attitude commerciale avec la clientèle
- Veiller à la satisfaction de la clientèle tout au long du service
- Apporter un service de qualité avec habileté et rapidité
- Etre garant de la renommée du Mama par un service convivial et chaleureux

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 147,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Etes vous disponible pour un CDI à temps plein ?

Lieu du poste : In person
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