Responsable Restauration - Rives, France - Homair Vacances

Homair Vacances

Entreprise vérifiée

Rives, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Présentation de l'entreprise**
Spécialiste des séjours vacances en mobil-homes dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe, Homair Vacances est spécialiste de l'hôtellerie de plein air depuis plus de 25 ans. Vous souhaitez rejoindre notre grande famille de passionnés et avoir à cœur d'offrir de belles vacances à tous nos clients ? C'est possible

**Description du poste**
Nous recherchons un responsable restauration pour un de nos campings 4* Château de Fonrives afin de gérer notre pôle restauration situé en bord de piscine dans la région du Lot et Garonne à quelques kilomètres d'Agen. En lien avec le directeur du camping et le directeur F&B groupe

Vous aurez en charge la gestion de:

- 1 restaurant
- 1 bar
- 1 supérette

Vous devrez assurer:

- Les approvisionnements
- Recrutement du personnel
- Contribuer et superviser la production
- Gestion budgétaire
- Gestion des plannings

**Poste à pourvoir courant février et possibilité de logement.**

**Profil recherché**
- Rigoureux
- Autonome
- Connaissance HACCP
- Bonne relation client
- Management

**Poste à pourvoir courant février et possibilité de logement.