Commis de Cuisine - Golfe-Juan, France - La Petite Plage

La Petite Plage

Entreprise vérifiée

Golfe-Juan, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Petite Plage s'élargit en 2023 avec l'ouverture d'un nouveau projet et recherche des talents pour accompagner son expansion. Quelque part au soleil, dans un cadre idyllique et toujours face à la mer, nous voulons réunir une équipe passionnée et motivée.

**L'aventure que nous vous proposons**:
Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez élaborer une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de couleur ? Nous vous offrons la possibilité de rejoindre une toute nouvelle équipe et de participer à l'ouverture d'un nouveau lieu exceptionnel.

**Vos missions en tant que Commis de cuisine seront**:

- Participer à la sélection qualitative des denrées et à l'élaboration des menus,
- Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine,
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
- Assurer la production culinaire dans le respect des normes de qualité de l'établissement,
- Savoir gérer les stocks de denrées alimentaires et la réalisation d'inventaires,
- Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel,
- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection des locaux et des équipements,
- Trier et évacuer les déchets courants,
- S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter,
- Remplacer le Second de cuisine en cas d'absence temporaire.

**Ce poste est fait pour vous si...**
- Vous avez une **expérience** **significative **dans la cuisine.
- Vous êtes **organisé** et **rigoureux**:

- Vous êtes **dynamique** et **réactif**:

- Vous maîtrisez tous les fondamentaux des **règles d'hygiène** et de **sécurité** du domaine.

**Type d'emploi** : Temps plein, CDI,

**Salaire** : En fonction du profil et des compétences.

**Lieu du poste** : Un seul lieu de travail - Golfe Juan

**A partir de**: 12 juin 2023

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- Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2023