Chef de Partie - Arles, France - Les Maisons Rabanel
Description
Les Maisons RabanelArles, recrutent pour renforcer son équipe, un Chef de Partie (H/F) en contrat à durée déterminée.
Le Chef de Partie aura pour mission:
- Réceptionner les marchandises
- Préparations et mise en place aux postes légumes, ou poissons ou viandes.
- Cuisiner les plats sous la direction su second de cuisine et/ou du chef de cuisine
- Nettoyage de son poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Le poste est à:
- Temps plein
- Les horaires de travail en coupure
- Deux jours de repos consécutifs par semaine, lundi et mardi
Description du profil:
- Un CAP Cuisine et/ou BAC PRO, BTS
- expérience similaire dans d'autres restaurants
- Appliquer les règles HACCP
- Savoir travailler en équipe
- être organisé et propre
Salaire et avantage:
- Salaire : en fonction du profil ( de votre expérience)
- Mutuelle
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Salaire : à partir de 24 600,00€ par an
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/04/2024
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