Serveur / Serveuse de Restaurant - Billiers, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Billiers, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Hôtel, Restaurant Relais et Châteaux recherche serveur/serveuse de restaurant Mise en place du restaurant. Accueil clients. Service en salle. Nettoyage. Service petit déjeuner. Room service. Expérience en établissements similaires appréciée Contrat saisonnier 39h/semaine 2 jours de repos
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Lecture de plan de salle
- Techniques de dressage de table
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre,...) et le rangement de la vaisselle
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Dresser les tables
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Nettoyer une salle de réception
- Débarrasser une table
- Réaliser un service en salle
- Capacité d'adaptation
- Réactivité
- Travail en équipe