technicien r&d charcuterie - Mordelles, France - Eurial

Description

TECHNICIEN R&D CHARCUTERIE

Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.

Venez découvrir, vivre et partager une aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une branche solide et dynamique constituée de sociétés spécialisées en produits de charcuterie, de boucherie et en négoce.

Vivez une expérience humaine passionnante

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Technicien(ne) Recherche & Développement .

Rattaché au service R&D, vos principales missions seront les suivantes :
– Améliorer les recettes existantes
– Mettre au point de nouvelles recettes
– Organiser la planification et le déroulement des essais en collaboration avec les différents services
– Participer activement au suivi des essais industriels (produit et packaging)
– Analyser et formaliser les résultats (test produit et microbio) obtenus sous forme de compte-rendu
– Réaliser et préparer les échantillons de produits pour les commerciaux et clients
– Prendre en charge l'organisation et le suivi des dégustations
– Sourcer et assurer une veille fournisseurs ingrédients et packs
– Gestion et analyse des envois produits en labo externe microbio et lecture des résultats

Nos plannings de production étants chargés, vous devrez faire preuve d'une bonne organisation afin de mettre en place les essais en production avec nos équipes et libérer les équipements dans les temps.

Dans le cadre de vos différentes missions, des déplacements réguliers sont à prévoir sur notre site d' Antrain .

Le poste est un CDI de 35h par semaine du lundi au vendredi.

La suite avec nous ?

De formation Bac minimum en agroalimentaire/R&D, vous justifiez d'une réelle expérience dans un service R&D dans le domaine de la Charcuterie (connaissances des process industriels agroalimentaires, des exigences qualité et de sécurité alimentaire requises).

Vous maitrisez parfaitement les outils Informatique.

Vous avez le sens de l'organisation, vous êtes autonome, rigoureux, curieux, créatif et faîtes preuve d'une bonne capacité d'adaptation. Vous avez un bon sens du relationnel. Vous serez en lien avec différents services de l'entreprise (qualité, production, marketing, achats, commerce, contrôle de gestion et ADV).

Informations

13ème mois, mutuelle, prévoyance, participation, intéressement, avantages CSE.
Magasin d'entreprise avec tarifs avantageux