Préparateur Cuisine - Briec, France - MARIE

MARIE

Entreprise vérifiée

Briec, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Marie à Briec, 140 salariés, spécialisée dans l'élaboration de plats cuisinés. Marie est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.Rattaché(e) au chef d'équipe de zone amont (préparations culinaires et conditionnement), et au sein d'une équipe de 3 à 4 préparateurs cuisine et épices, vous êtes en charge de réaliser les préparations culinaires destinées à être conditionnées en barquettes. Pour cela, vous:

- utilisez les programmes de machines adaptés à chaque recette,
- réalisez les opérations de nettoyage inter-séries sur chaque équipements,
- respectez les processus de fabrication en se référant systématiquement au book recette,
- respectez les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité de l'usine et de la zone de travail,
- identifiez et pesez chaque élément des recettes préparées,
- anticipez et communiquez avec les ateliers amont et aval à votre zone (la réception de matières et la partie logistique ainsi que les lignes de conditionnement) afin de réaliser vos préparations Juste-à-temps,
- participez au rangement et à l'amélioration continue de la zone de travail.

Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d'une formation cuisine, validées par un diplôme (Bac Pro, CAP, BEP...) et vous aimez travailler efficacement et en équipe. Vous êtes disponible pour travailler en équipe (possibilité 3x8). Vous êtes à l'aise dans la communication avec les autres dans un cadre professionnel aussi bien que sur le travail en autonomie. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (ordinateur, pupitres de réglages machines).

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.

La rémunération

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise

Mot du recruteur

Quel que soit le domaine d'activité ou les expériences, nous sommes soucieux de la bonne intégration de chaque nouvel embauché en proposant du tutorat et un parcours de formation adapté. Tout nouvel arrivant découvre nos ateliers de production et prend connaissance de nos projets et activités auprès de chaque service support. Notre volonté est que nous partagions nos expériences, pour que tout le monde s'améliore ».

**Notre éthique en 4 mots**: Simplicité, Confiance, Respect et Solidarité.

Infos pratiques

Située à 15 min de Quimper et à 40 min de Brest au cœur d'une zone d'activité économique.

**Pour y accéder**:
**Voiture**: N165 en provenance de Quimper et en sens contraire en provenance de Brest.

**Vous pourrez retrouver à proximité**: des supermarchés, des restaurants, des installations sportives, des espaces verts, des écoles de la maternelle au collège et lycée à 10 km.

Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans

La Bretagne offre une diversité de paysages unique. Entre ses dunes, ses rochers, ses falaises et ses forêts, nul ne doute que vous en prendrez plein les yeux en y allant