Second de Cuisine - Marseille e, France - Qualis Tertiaire

Qualis Tertiaire
Qualis Tertiaire
Entreprise vérifiée
Marseille e, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
En plein coeur de Marseille et proche de la L2 ce restaurant bistronomique vous accueille pour un voyage gustatif de la cuisine traditionnelle provençale française vers des saveurs plus modernes. Qualis Marseille recherche pour ce bel établissement un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDI à pourvoir ASAP en 35h.

**MISSIONS**:
Sous la direction du chef de cuisine et sur la base de 35h /semaine vous aurez pour missions:

- Assure la bonne exécution des tâches de service de l'ouverture à la fermeture du restaurant.
- Participe à toutes les activités de service, ménage et plonge tout en contribuant ou en faisant contribuer si nécessaire au bon déroulement des autres tâches du restaurant.
- Assure que tous les plats servis sont conformes aux fiches techniques et contribuent à la bonne renommée du Restaurant.
- Assure la qualité et la constance de son travail tout au long de son service.
- Contribue à la bonne entente de l'équipe.
- Fédère et participe à la construction de son équipe.
- Anime et Assure en permanence la propreté des locaux et leurs abords.
- Planifie et communique les approvisionnements nécessaires en fonction des ventes.
- Assiste le chef et la direction dans la planification des menus et le développement des fiches recettes.
- Met son expertise et sa créativité au service du restaurant.

**Profil**:
Vous justifiez de premières expériences significatives en cuisine et vous voulez assoir votre position de manager. Le rush ne vous fait pas peur et vous avez la capacité d'anticiper, de préparer les coups de feu. Votre rigueur fait votre réputation et votre autonomie votre force. Une nouvelle équipe dynamique vous attend

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Participation au Transport
- RTT
- Titre-restaurant

Programmation:

- Horaires flexibles

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Second de Cuisine: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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