Chef de Partie Cuisine - Saint-Julien-en-Genevois, France - CASINO DE SAINT JULIEN SAS

CASINO DE SAINT JULIEN SAS
CASINO DE SAINT JULIEN SAS
Entreprise vérifiée
Saint-Julien-en-Genevois, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Dans le cadre de son essor depuis l'ouverture de l'hôtel AC-MARIOTT Portes de Genève, et avec le projet de former 2 EQUIPES et de passer en journée continue, nous recherchons : Chef de partie cuisine H/F

Pour ce poste, vous devez avoir une expérience confirmée.

Tout en respectant les règles d'hygiène en vigueur et en soignant leur présentation, vous devez être capable de:

- Prendre en charge la réalisation des sauces,
- Prendre en charge la préparation et la cuisson des viandes rôties et des poissons
- Pratiquer le désossage et la mise en portion
- Réaliser la préparation des plats culinaires froids que vous assaisonnez avec précision
- Préparer et cuire les légumes, pâtes, riz, soupes et potages, etc

Horaires:
2 coupures par semaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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