Maître D'hôtel - Le Pouliguen, France - VUE MER By WESTOTEL

VUE MER By WESTOTEL
VUE MER By WESTOTEL
Entreprise vérifiée
Le Pouliguen, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Fort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade.

**Poste**:
Pour compléter notre équipe en salle, nous recrutons un(e) Maître d'Hôtel (H/F). Nous recherchons pour ce poste une personne de confiance capable d'animer l'équipe de restauration afin de garantir à notre clientèle individuelle et groupe, un service de qualité dans le respect de nos normes et procédures.

Vous serez en charge, en collaboration avec le Responsable de Salle, de:

- Accompagner, former, manager l'équipe ;
- Garantir la mise en place du restaurant dans le respect des demandes clients ;
- Assurer l'accueil et le service client (individuel et groupe) ;
- S'assurer de la bonne facturation des prestations et gérer leurs encaissements ;
- Assurer la commercialisation du restaurant en fidélisant notre clientèle.

**Profil**:
Doté(e) d'une bonne présentation, vous êtes disponible et avez le sens du détail. Votre sens du commerce et votre capacité managériale vous permettront de réussir à ce poste.

L'anglais serait un plus.

**Autres informations**:
Poste à pourvoir en CDI.
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