Agent Polyvalent en Restauration Site de Noyon - Reims, France - Centre Hospitalier Compiègne-Noyon

Centre Hospitalier Compiègne-Noyon

Entreprise vérifiée

Reims, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Contexte et définition du poste

**VOTRE MISSION:
- Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis conformément aux modes opératoires en vigueur et en contrôler le résultat._
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle, l'entretien des locaux et du matériel de fabrication et de transport._
- Participer au service des repas au personnel._
- Ponctuellement participer à la production froide._

**ACTIVITES PRINCIPALES**
- Mettre en place la chaîne d'allotissement
- Conditionner les produits finis
- Assurer le poste de plonge batterie
- Vérifier l'adéquation des demandes des patients en rapport avec le stock de produits finis
- Participer aux activités de laverie
- Assurer le poste de garde du service
- Nettoyage de son secteur conformément aux normes établies
- Renseigner les plans de nettoyage et désinfection HACCP

**POSITIONNEMENT AU SEIN DE L'ETABLISSEMENT**
- Pôle Ressource
- Direction des Affaires Logistiques Techniques (DALT)
- Hiérarchique direct : Responsable Restauration
- Relations professionnelles les plus fréquentes : Agents des autres secteurs du service restauration, service diététique

**CONDITIONS DE TRAVAIL ET SUJETIONS PARTICULIERES**
- Poste à 100 %
- Travail les week-ends et jours fériés
- Horaires variables : 6h/13h30 - 6h30/14h00 - 7h30/15h00 - 8h00/15h30- 9h00/16h30 - 10h00/17h30
- 25 jours de congés annuels (+2 jours de congés fractionnement + 1 jour de congé hors période) - Repos compensateurs
- Avantages : crèches, accès au Comité de Gestion des Oeuvres Sociales (prévoyance, chèques cadeau, chèques vacances, avantages loisirs - vacances - conso...)

Profil recherché

**COMPETENCES ASSOCIEES**
- Etre réactif aux demandes
- Travailler en équipe
- Utiliser les équipements professionnels du service
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité professionnelles

**DIPLOMES ET QUALIFICATIONS**
- Aucun diplôme exigé