Alternant(E) Assistant(E) Qualité - Rochefort, France - Aunis Fruits

Aunis Fruits
Aunis Fruits
Entreprise vérifiée
Rochefort, France

il y a 5 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**L'entreprise**

La société Aunis Fruits, anciennement Pons Primeurs, est active depuis 32 ans dans le secteur de la distribution de fruits et légumes frais, elle a été intégrée au Réseau Le Saint en 2016. Basée près de Rochefort, l'entreprise a des clients en Charente-Maritime, dans les Deux-Sèvres et en Charente. Elle distribue pour les grandes et moyennes surfaces et pour les établissements de restauration hors-domicile (cantines, EHPAD, restaurants, etc.).

Mettant en avant les produits locaux, les fruits et les légumes parvenant aux clients de la société sont réceptionnés quelques heures plus tôt dans l'entrepôt afin de garantir la fraîcheur des aliments.

**Description du poste** AUNIS n'attend que toi **

Au sein du **Se**rvice Qualité**, nous recherchons **un(e) assistant(e) qualité en alternance.**

Tu vas rejoindre notre équipe dynamique dans laquelle la force du collectif, l'entraide et la collaboration sont au cœur des échanges.

Tes missions évolueront tout au long de ton apprentissage.

Les voici:

- **Suivi des achats de matières premières **(demande d'analyses auprès des fournisseurs, suivi des contrôles à réception, évaluation des fournisseurs)
- Mise à jour et suivi du **Plan de Maîtrise Sanitaire** du site, analyse des dangers selon la méthode HACCP
- Application du **plan de prélèvements** pour les analyses et **suivi des résultats**
- Traitement des** alertes sanitaires**
- Suivi du nettoyage et du **plan de sanitation** du site
- Suivi des équipements soumis à métrologie légale
- **Préparation des audits** de certification de produits et audits clients
- **Traitement des réclamations clients** et réponses aux diverses demandes clients
- **Formation du personnel **aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et sensibilisation au quotidien
- Saisie des indicateurs de satisfaction clients, participation aux réunions de pilotage

**POURQUOI NOUS REJOINDRE ?**
Nous t'assurons une formation à notre métier, aux produits et à nos outils.

Tu es accompagné par ton tuteur tout au long de ton alternance.

Tu intégreras un Réseau à taille humaine qui propose diverses opportunités professionnelles.

**Profil recherché**
Tu prépares une formation **de niveau de **BAC+5** dans le domaine de la** qualité Hygiène **en agroalimentaire.

Tu es **autonome(e, rigoureux(se)** et possède un bon** esprit d'analyse et de synthèse**.**

Tu as une bonne **aisance relationnelle, **une bonne **capacité d'écoute, d'adaptation **et de** communication**.

Tu maîtrises les** outils informatiques.**

**Nous avons hâte de te rencontrer
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