Chef de Rang - Bordeaux, France - Areas

Areas

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements.
Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles. Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

N'attendez plus, postulez

Chef de rang - Le Bistrot F/H - Le Bistrot

Informations sur le poste

Lieu

CASTELJALOUX

Type de contrat

CDI

Site

CENTER PARCS LES LANDES DE GASCOGNE

Durée

Temps complet

Description

Situé au sein du CenterParcs « Domaine des Landes de Gascogne », Le Bistrot du Lot-et-Garonne recrute. Nous recrutons un chef d'équipe pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande et de saison. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux

Cette offre est faite pour vous si vous êtes:

- Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;
- Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;
- Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;
- Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;
Vous assistez au quotidien le responsable de salle, en assurant le bon fonctionnement de votre périmètre au quotidien. Votre mission prendra 3 axes principaux:

- La qualité du service, de l'accueil, de la vente additionnelle, de la satisfaction des client et la prise en compte des réclamations ;
- Le respect des règles d'hygiène, norme HACCP, le tout dans le respect des consignes de sécurité de vos équipes ;
- L'organisation du travail de votre équipe et la bonne exécution des consignes données en accord avec les procédures groupe.

Au quotidien, vos missions correspondront à:

- Participer au service des convives ;
- Former vos équipes au niveau de service attendu et mener par l'exemple ;
- Appliquer et faites appliquer les règles en vigueur dans l'entreprise ;
- Vérifier l'état général du point de vente (propreté, affichages obligatoires, etc.);
- Assurer la mise en place des affichages de l'offre;
- Optimiser la qualité du service.

Profil
- BTS Restauration option mercatique, Management des unités de restauration, Assistant PME PMI,

Vente
- Titre du ministère du travail : Manager d'univers marchand
- CQP Assistant d'exploitation

Avantages
- Rémunération selon diplôme et expérience en Restauration - 13-ème mois progressif en fonction de l'ancienneté - Postes à temps complet - Une part variable allant jusqu'à 10% de la rémunération annuelle brut pour les salariés Agents de Maitrises et Cadres - Des incentives locales sur le développement des ventes qui permettent de récompenser les salariés (chèques cadeaux, bons de réduction, etc ) - Carte de réduction Areas de -20% sur les points de restauration Areas France (hors produits non alimentaires, boutiques et carburant) - Avantages sociaux du CSE (chèques cadeaux, chèques ANCV tout au long de l'année) - Participation à l'entreprise - Pointage des heures réelles effectuées et modulation du temps de travail avec paiement des heures à la fin de la période modulation - Promotion interne généralisée - Une politique RH ambitieuse axée sur la qualité de vie au travail - Un programme de formation et un accompagnement tout au long de sa carrière - Un environnement convivial avec des équipes engagées et solidaires toujours avec un esprit fun et ouvert à la culture Center Parcs

Rémunération

Selon profil.

Travail de nuit

Non