Commis Barman - Les Allues, France - Hôtel Le Coucou

Hôtel Le Coucou

Entreprise vérifiée

Les Allues, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2023/2024

Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.
- 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes enneigées et la vallée
- Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec piscine intérieure et extérieure, ainsi que des soins d'exception
- Le Fumoir, le restaurant pour les passionnés de fromage dans une ambiance chaleureuse et feutrée
- Le BEEFBAR avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception
- L'introduction d'un nouveau concept culinaire et festif qui enchantera les papilles de nos convives
- Deux Bars uniques
- Nos petits invités s'amuseront comme des fous dans notre Kids Club
- Un Ski Shop au sein de l'hôtel pour une expérience ski-in/ski-out exceptionnelle.

Chez Maisons Pariente, l'ESPRIT DE FAMILLE est notre ingrédient secret pour créer des souvenirs mémorables avec nos clients. Si vous êtes prêt à relever le défi de l'EXCELLENCE, de la SINCÉRITÉ et de l'ESTHÉTISME, tout en profitant de la LIBERTÉ de vous épanouir, et que vous souhaitez vous engager socialement, alors vous partagez les mêmes valeurs que notre maison.

**Description du poste**
- Vous accueillez et conseillez le client
- Vous assurez l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité
- Vous effectuez la promotion des produits de l'établissement et cherchez à accroitre les ventes
- Vous organisez et gérez l'inventaire, et le rangement des stocks
- Vous vous assurez d'un service de qualité au bar et d'un dressage optimal du bar
- Vous mettez en place les consoles de service
- Vous effectuez les prises de commande
- Vous assurez les facturations et encaissements des consommations
- Vous élaborez les fiches techniques et les mettez en pratique quotidiennement
- Vous réalisez des cocktails et boissons diverses
- Vous effectuez la prise de commande et assurez un service de qualité des boissons et ou plats
- Vous vous assurez d'un bon maintien de la satisfaction des clients

**Profil recherché**
- Dynamique
- Sens du détail
- Autonome
- Investi
- Rigoureux
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration
- Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi : _
- _Des logements de qualité, partagés et conviviaux_
- _ Des navettes privées régulières entre les logements et l'hôtel_
- _ Des repas concoctés par notre chef _
- _Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l'hôtel_
- _ Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison_
- _ La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E._
- _ Une politique de rémunération attractive et primes de fidélisation_
- _ La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation_
- _ Des tarifs négociés avec des prestataires de la station (sport, bien être,, )_
- _ Des tarifs spécifiques pour forfaits de ski saisonniers_
- _La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l'hôtel le Grand Mazarin (Paris)._