Chef de Cuisine - Tours, France - Au Bureau

Au Bureau

Entreprise vérifiée

Tours, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau

L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est:
Des événements toute l'année, des équipes fun, gourmandes et fans de bières c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.

Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème

Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements

**Votre challenge**:

- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match
- Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l'état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain
- Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie
- Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire
- Vous connaissez par cœur la définition de HACCP

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV