Commis de Cuisine - Sainte-Maxime, France - Bivouak plage

Bivouak plage

Entreprise vérifiée

Sainte-Maxime, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**RECRUTEMENT_BIVOUAK, La Nartelle 83120**

Fiche de poste : commis de cuisine

**À propos de nous**
- Localisation : Golf de Saint Tropez, plage de la Nartelle_

BIVOUAK est un concept polyvalent de Plage et Restaurant visant à devenir une destination culinaire et expérientielle sans pareil. Le bivouac au cœur du feu. Une expérience culinaire et immersive hors du temps dans les mémoires de Byzance. Dans un décor pur, inspiré des paysages de Goreme, imaginé comme un bivouac où l'on dégustera une cuisine de chef inspiré des contours de la méditerranée et des cuissons au feu.

Au détour d'une plage paradisiaque au paysage dégagé, un camp de voyageurs de passage installe son bivouac, des tapis, tentes, points d'eau et points chauds où seront cuisinés viandes et légumes accrochés au-dessus des flammes.

Le décor est planté...

**Descriptif du poste**

En tant que commis de cuisine tu:

- Connaîtras et maîtriseras toutes les techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement de la station
- Seras en charge de la mise en place
- Seras en charge de la préparation et du dressage pour le service
- Veilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail
- Organiseras le poste de travail
- Prépareras le repas du personnel

**Profil recherché**

L'expérience et les qualités recherchées:

- Diplômé d'une école de cuisine, tu justifies d'une expérience d'au moins 1 an
- Tu as soif d'apprendre, tu es ultra motivé et rigoureux
- Tu sais prendre des initiatives et être force de propositions
- Tu aimes travailler des produits frais et d'exception
- Tu connais les règles d'hygiène et de sécurité

**Les détails pratiques**:
Type de contrat : CDD 42h/Semaine
Lieu : BIVOUAK, Sainte Maxime - Golf de Saint Tropez
Quand : Mi-juin 2023
Rémunération : 1950€ brut/mois - possibilité de logement

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3,5 mois

Salaire : 1 850,00€ à 1 950,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2023