Second(E) de Cuisine - Lussan, France - Pôle Emploi
Description
Sous la responsabilité du Chef, Vous effectuerez : - la mise en place - la préparation des plats - la plonge - l'entretien de la cuisine Possibilité de logement. 35 couverts en saison. Prise de poste Mars-avril jusque fin septembre/ octobre Repos hebdomadaire : Lundi & mardi matin. Salaire en fonction de votre profil- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 mois
- **Formation**:Aucune formation scolaire
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation
- Rigueur
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