Second D'exploitation Viticole - Cognac, France - Homme du Cognac

Homme du Cognac

Entreprise vérifiée

Cognac, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Domaine viticole familial situé au sud de Cognac (entre Cognac et Archiac) recrute son futur **« Second d'exploitation viticole »** (h-f) pour renforcer l'équipe présente au vignoble, permettant de s'appuyer sur un profil autonome et responsable. Cette démarche de recrutement s'inscrit aussi dans une restructuration interne à prévoir d'ici quelques années.

Vignoble de 55ha. Le mode de conduite est établi principalement en arcure haute, et quelque peu en arcure basse et cordon haut qui vont progressivement être replanté en mode traditionnel pour ce dernier. Le vignoble est géographiquement présent autour de 4 grands îlots situés à proximité du siège d'exploitation. Les activités réalisées par les ressources internes vont de la culture de la vigne à sa récolte pour ensuite effectuer la distillation et le vieillissement des eaux de vie.

50 ha en grandes cultures complètent le parcellaire.

L'équipe de travail se compose des deux dirigeants, d'un second d'exploitation et d'un apprenti. L'entreprise fait appel occasionnellement à des prestataires de service pour les travaux manuels. Le parc matériel mis à disposition est récent et performant pour mener à bien tous les travaux de culture.

Les dirigeants s'inscrivent dans les démarches respectueuses de l'environnement pour la conduite du vignoble et aussi pour les installations matérielles et en mises aux normes, la certification HVE III est en place avec une certification CEC souhaitée à court terme.
- La Marque Employeur de la société est définie par :_
- _Une collaboration familiale de travail autour d'une vie professionnelle en équipe et dans la convivialité_
- _Un confort d'exercice du métier avec des outils récents, appropriés et de bonnes conditions d'exercice_
- _Une structure d'exploitation évolutive et performante, dans la recherche de la qualité et d'un travail bien fait_

**Activités et missions**:

- Participer aux travaux d'hiver et en alternance : taille-tirage (10 ha environ), attachage, palissage, entreplantation, broyage,
- Participer à la plantation des nouvelles vignes et en assurer le suivi d'établissement,
- Assurer l'ensemble des travaux en conduite mécanique, polyvalence souhaitée de l'entretien des sols aux faucillage et traitements
- Intervenir aux relevages et à l'égourmandage avec une mission d'animation du collectif si besoin
- Pour la période de récolte, en alternance : conduite de la MAV, rouler les bennes, aider au chai,
- Assurer un rôle d'accompagnement des équipes en l'absence des encadrants et aussi accompagner pour la formation technique si besoin,
- Assurer une « pré-traçabilité » par l'écrit des travaux réalisés personnellement,
- Réaliser l'entretien courant du matériel (graissage, vidanges, réparations,)

**Profil**:
Le profil recherché est celui d'une personne compétente en viticulture qui aime la polyvalence et l'autonomie d'exercice, qui aime le travail manuel en extérieur et la conduite d'outils mécaniques, qui est à l'aise dans la communication et qui fait preuve d'humilité.

**Conditions**:

- Contrat en CDI à 40 heures par semaine, les heures supplémentaires complémentaires seront payées,
- Entrée au palier 6 avec une évolution à la prise de poste « Second d'exploitation » sur le moyen terme,
- Rémunération attractive et évolutive selon profil et expériences, avec la présence d'une part variable sous forme de primes (vendanges, distillation,),
- Mise à disposition d'un véhicule de service pour se rendre sur les différentes parcelles,
- Mise à disposition d'un local professionnel chauffé et équipé (salle de bain, cuisine, télé,),
- Equipements et vêtements de travail fournis.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime