Responsable de Salle - Kaysersberg, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Kaysersberg, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour entrer à convenir, nous recherchons un ou une responsable de salle gestion des caisses, encaissement. ouverture et fermeture du restaurant accueil des clients et prises de commandes ce poste est fait pour un amoureux du métier, avec de bonne connaissance en vin et désireux de s'impliquer dans un projet clientèle locale 70% et touristique 30% concept intéressant possibilité de prendre en location gérance après une période de formation
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine,...)
- Organiser un planning du personnel
- Gestion du stress
- Capacité de décision
- Rigueur