Responsable de Salle - Paris e, France - Q and P Suffren

Q and P Suffren

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Francette est un restaurant sur une barge, au pied de la tour Eiffel. C'est le second lieu de la Fuga Family.

Animé par un esprit paquebot, Francette se décline sur **3* **étages pout** **3** **concepts* et **3* **ambiances* différentes:

- 1 : Dans la cale du bateau, « **La cave de Francette** », comme son nom l'indique, entourée de 3000 bouteilles, avec au centre, **La Table du ** (10 couverts). Menu **gastronomique** élaboré par notre Cheffe **Marie Pacotte** (**Ferrandi**, et parcours dans des restaurants étoilés).
0 : Au bord de l'eau : « **Chez Francette** » avec à la carte, une **cuisine française bistronomique**. (50 couverts)
+1 : « **Le Penthouse de Francette** » avec des assiettes à partager l'été et des cocottes l'hiver. Une grande terrasse de 250m2, probablement **la plus belle vue de Paris**. Sous un toit en verre avec vue sur la Tour Eiffel, un bar/comptoir. (50 couverts intérieur et 100 en extérieur)
**Francette** est à la recherche d'un.e **Responsable de salle** pour rejoindre notre team salle.

**Profil recherché**
- Tu es passionné par l'univers de la food et de l'hospitality
- Tu es ENERGIQUE
- Tu sais être force de proposition
- Tu as un bon leadership et la cohésion d'équipe est pour toi une priorité

**Vos petits +**
- Cadre particulièrement agréable, équipe jeune et dynamique.
- Une année 2024 bien rempli avec les JO et un fil rouge tenu secret passionnant à vivre pour les équipes.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel