Pétrisseur (H/F) Cdi - Pons, France - Roullier

Roullier

Entreprise vérifiée

Pons, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Depuis 1896, Maison Colibri invente d'authentiques madeleines à Pons, où les recettes ancestrales côtoient celles de demain pour éveiller les sens de tous les gourmands. Croquer dans une pâtisserie Maison Colibri, c'est savourer 120 ans de savoir-faire et de créativité d'hommes et de femmes passionnés, à travers des recettes savoureuses élaborées avec des ingrédients de grande qualité.

Maison Colibri est une entreprise composée de 90 collaborateurs avec des locaux à Paris et à Pons (usine). Rejoindre Maison Colibri, c'est participer à une aventure entrepreneuriale avec le lancement d'une nouvelle marque en France qui capitalise sur un héritage ancestral. Si vous êtes à la recherche d'une petite structure, que vous avez besoin de croire à la qualité des produits que vous vendez et que vous n'avez pas peur de partir d'une feuille blanche : rejoignez-nous

Afin de renforcer notre équipe nous recherchons

**un Pétrisseur (F/H) en CDI**

**à pourvoir dès que possible à Pons (17).**

Rattaché au conducteur(rice) de la zone, vous serez en charge de réaliser la fabrication des pâtes dans le respect des objectifs de sécurité, qualité, délais fixés par la direction.

En détails, vos principales missions seront:

- Réalisation des pâtes conformément aux recettes en maitrisant les risques allergènes, et les pesées manuelles ;
- Réaliser les approvisionnements en matière premières en ajustant selon les besoins ;
- Contrôler et garantir la traçabilité, la conformité et la qualité des matières premières et signaler toute anomalie à son responsable ;
- Réaliser les enregistrements des ingrédients sous VIF ;
- Respecter les consignes de sécurité, de rangement et d'hygiène (nettoyage des opérations et du poste).

Les missions précitées ne sont pas exhaustives.

Poste à pourvoir dès que possible, horaires de travail 3*8. Poste pouvant être ouvert en CDI.