Chef Cuisinier - Rodez, France - M&MISSIONS

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Entreprise vérifiée
Rodez, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Restaurant situé à 10 mn de Rodez 12 Aveyron

Restaurant à plat unique

Repos vendredi soir, samedi soir, dimanche et jours fériés.

Sous la responsabilité du directeur du site, vous êtes le garant de la satisfaction client concernant l'alimentation.

Vos missions : Élaborer les menus uniques (entrées, plats chauds, desserts),

Superviser le rangement de l'environnement de travail et le nettoyage de celui-ci,

Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP,

Respecter les fiches techniques et le cadre VVF,

Entretenir les locaux et le matériel fourni,

Surveiller températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons.

CDI à pourvoir /39 heures par semaine.

Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe.

Vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l'expérience sur le même type de poste.

Les normes HACCP doivent être connues et maitrisées.

Vous êtes muni d'un fort esprit d'équipe et du sens des initiatives.

Nous vous demanderons une grande autonomie pour la gestion quotidienne.

Des avantages qui peuvent faire la différence:
Repos le vendredi soir, samedi soir et dimanche, jours féries

Rémunération selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 29 000,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail posté

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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