Responsable Qualité - Les Pennes-Mirabeau, France - FED Ingénierie

FED Ingénierie

Entreprise vérifiée

Les Pennes-Mirabeau, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Dania, consultante chez Fed Ingénierie cherche un responsable qualité pour un de ses clients dans le secteur de l'agroalimentaire.**
**Votre fonction**:
Analyse et traitement des non-conformités
- Piloter les analyses des produits
- Valider leur conformité par rapport au cahier des charges et aux normes de la réglementation
- Contrôler les conditions d'hygiène
- Fixer les recommandations pour maîtriser la qualité du produit tout au long de la chaîne

Amélioration du contrôle qualité
- Analyser les causes de défaillance
- Y apporter des solutions en élaborant de nouvelles méthodes de production/procédures

Sensibilisation les personnels
- Aux bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité
- Rédaction des procédures à respecter par tous les acteurs concernés

**Votre profil**:
Pré requis du poste
- Veille règlementaire permanente
- Seconde le responsable de la
Production

COMPETENCES
- Maîtriser tous les rouages de la fabrication, des matières premières aux produits finis
- Bonne connaissance de l'informatique, de l'anglais, des normes et obligations légales

MISSIONS
- Mettre en place les valeurs nutritionnelles

o

Enregistrer toutes les mesures faites quotidiennement, être force de propositions sur les procédures à mettre

en place
- Contrôle journalier d'hygiène résiduel (sous atmosphère protectrice) par l'opérateur
- Contrôle du taux de saturation de l'huile de friture
- Contrôle de poids
- Contrôles mensuels sur automate de pesées
- Plan d'analyses annuel:

- Rédiger les fiches techniques des produits
- Traçabilité : prépare les fiches d'identification des palettes
- Mise à jour du tableau des stocks de matières premières pour les produits BIO
- Gestion des non-conformités internes et fournisseurs
- Veiller au maintien du certificat ECOCERT
- Mise à jour du bilan des dépenses de la

Qualité
- MAJ des procédures de nettoyage
- Superviser la gestion du document unique en rapport avec le compte pénibilité
- Point journalier avec les Chefs d'Equipe de production le matin
- Point hebdomadaire défini le mardi matin avec toutes les équipes de production sur les non conformités de la semaine précédente

SOFT SKILLS
- Faculté d'adaptation : interlocuteurs très différents : opérateurs, clients, équipe qualité
- Capacité à gérer les conflits
- Aisance relationnelle, sens de l'écoute et diplomatie avec les membres des on équipe

BAC + 5 minimum en industrie, QHSE ou en agroalimentaire