Personnels de Ménage Et de Service - Nantes, France - Accoord
Description
Sous la responsabilité du de l'équipement et de projet social, vous assurez le nettoyage et l'hygiène dans les locaux où les activités de l'Accoord s'exercent**Dans ce cadre, vous**:
- assurez le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant le planning de travail
- veillez à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et support pendant le processus de nettoyage
- utilisez à bonne escient les bons produits (suivant les surfaces) et sans consommation excessive travaillez si nécessaire en site occupé rendez compte à son responsable de tous dysfonctionnements ou anomalie respectez les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement propre au métier, informez son responsable hiérarchique des problèmes d'hygiène de sécurité et d'environnement constatés sur les sites
- assurez la préparation et le service du déjeuner, dans le respect de la réglementation en vigueur : mise du couvert, remise en température, assaisonnement, présentation des entrées, desserts
- maintenez les locaux et le matériel du centre dans un état de propreté et d'hygiène constant tenez l'inventaire des produits (produits d'entretien, stocks de denrées)
- procédez au relevé des températures constatées sur les thermomètres (chambre froide) et à leur enregistrement sur les fiches prévues à cet effet.
- respectez les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement propre au métier, informez votre responsable hiérarchique des problèmes d'hygiène de sécurité et d'environnement constatés sur les sites
- connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage
- connaissance des processus de nettoyage et de désinfection
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