Formateur en Restauration Rapide - Rouen, France - Nachos

Nachos

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

C'est à son retour en France que Benoît LEROY, fondateur de la société NACHOS, décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d'inspiration mexicaine aux Français. Son premier restaurant voit le jour en 2013, à Rouen, et les Rouennais sont au rendez-vous. Nous comptons désormais 25 restaurants en France et ce n'est que le début de cette aventure.

Dans le cadre de notre développement et des projets de croissance à venir, nous recrutons de nouveaux collaborateurs afin de structurer au mieux nos équipes en interne.

Ainsi, c'est dans ce cadre que nous recherchons **un/e Formateur/trice**, en CDI.

Il crée et anime ses programmes de formations, et évalue l'ensemble des collaborateurs sur les différents modules étudiés. C'est une fois la formation validée par ses soins, que le collaborateur pourra alors se rendre en point de vente et pratiquer selon les process et standards enseignés.

Par ailleurs, le formateur devra élaborer les plans d'actions de formation, et les plannings de formation associés, sous la supervision de la Direction des Ressources Humaines. Le/la formateur/trice est le garant de la bonne tenue de l'ensemble de nos formations internes dispensés.

**Les missions principales**:
**Participer activement à la création d'un Organisme de Formation interne NACHOS**
- _En lien avec la Direction Générale et les Ressources Humaines_
- Création et aménagement du Restaurant de Formation/Ecole NACHOS
- Participation à la certification Qualiopi de l'Ecole de formation NACHOS

**Déployer et animer la stratégie et politique de formation NACHOS**
- Au sein des restaurants NACHOS (_Succ & Franchisés_)
- Au sein de notre Restaurant de Formation

**Créer et mettre en place un programme de formation adapté aux différentes typologies de métiers**
- _En lien avec la Direction Générale et les Ressources Humaines_
- Créer un programme de formation détaillé pour l'ensemble de nos métiers opérationnels et pour nos parcours de formation Managers, sous la supervision de la Direction Générale
- Créer les supports de formation en lien avec ces programmes

**Mettre en place des outils de formation pertinents et adaptés**
- Suivi et gestion de l'outil E-learning Nachos Academy
- Création de formations pratiques / terrains
- Création de formations théoriques

**Être le garant du respect de nos process & standards NACHOS**
- Hygiène, Qualité, Cuisine, Animation de la ligne de vente, etc.

**Evaluer les équipes sur les différents niveaux de compétences déterminés par l'équipe Formation & la Direction Générale**
- Réaliser les évaluations en fin de période de formation,
- Prévoir des évaluations régulièrement, dans un objectif de garantie de la bonne intégration des process NACHOS par nos collaborateurs et par nos franchisés.

**Participer activement aux ouvertures de restaurants**
- Être le garant de la formation de nos collaborateurs ou franchisés en amont et pendant l'ouverture du restaurant,
- Être le garant des process et des standards NACHOS.

**Promouvoir l'accès aux formations certifiantes**
- Communiquer auprès de nos collaborateurs et leur apporter du conseil sur le fonctionnement de la VAE, des formations diplômantes, etc.

**Faire évoluer la formation continue**

**Suivre et animer l'aspect administratif de la formation**
- Être force de proposition sur les différents financements envisagés en lien avec notre OPCO
- Être force de proposition sur la mise en place de formation en lien avec Pôle Emploi (Contrats AFPR, CIE Jeunes, etc.)

**Qualités requises**:

- Vous êtes doté(e) d'un sens de l'organisation, de l'observation, d'une rigueur professionnelle et êtes **force de proposition.**:

- Vous êtes doté(e) d'une aisance relationnelle et aimez travailler auprès d'équipes terrains.
- Vous êtes doté(e) de **qualités de pédagogie** et d'animation de groupes.
- Vous êtes doté(e) de compétences rédactionnelles.
- Vous maîtrisez le Pack Office (_Word, Excel, Outlook, etc.)_
- **Profil recherché**:_
- _**Diplômes**_ _: Formation supérieure dans le domaine de la formation professionnelle / restauration_
- _**Expérience professionnelle **_: 3 ans minimum sur un poste similaire_
- _Poste à pourvoir à Rouen, en CDI 42 heures dès que possible - Déplacements à prévoir_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 30 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel