Gouvernant(E) Général(E) - Paris e, France - Les Hôtels Baverez

Les Hôtels Baverez

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Majestic Hôtel-Spa, situé proche de l'Arc de Triomphe, recherche un(e) Gouvernant(e) Général(e).

Sous la direction du Directeur de l'hôtel, vous supervisez et dirigez le fonctionnement journalier du service des étages.

**GESTION ET FINANCES**:

- Assurer le suivi du budget, analyser les ratios clés de gestion et mettre en place des actions correctrices éventuelles
- Garantir les résultats de gestion du service des étages en conformité avec les objectifs budgétaires fixés par votre hiérarchie
- Adapter l'organisation et optimiser la gestion des effectifs
- Tenir à jour et analyser des tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, planning des effectifs, productivité, rapprochement...) et mettre en place des actions correctives si nécessaire

**RESSOURCES HUMAINES**:

- Garantir un bon climat de travail au sein des équipes
- Assurer le développement des performances de ses équipes afin d'optimiser la productivité et la satisfaction des clients et des collaborateurs
- Organiser l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Etablir les plannings des gouvernant(e)s, valets, femmes de chambres, équipiers et lingère en cohérence avec les prévisions d'activités
- S'assurer de la bonne tenue, de l'hygiène, de l'état des uniformes et de l'attitude du personnel de son service
- Garantir le respect de la législation du travail
- Animer les réunions de travail
- Travailler en collaboration avec les partenaires sociaux
- Accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle

**QUALITÉ DE SERVICE**:

- Veiller à la qualité des prestations et à l'accueil des VIP
- Contrôler avec son équipe les chambres et lieux communs de façon régulière afin de s'assurer que le mobilier, les facilités et tous les équipements soient propres et en bon état
- Coordonner l'attribution des chambres et les délogements
- Assurer la pérennité des équipements et communiquer régulièrement avec le service technique selon les besoins des chambres (réparations, peinture )
- Optimiser la satisfaction des clients par son attitude conviviale, sa disponibilité et sa présence assidue sur le terrain
- Garantir la qualité de la prestation de service au client, s'assurer de son confort et veiller à un accueil chaleureux et personnalisé de la part des équipes
- S'assurer du respect de la qualité de service des prestataires externes (location de linge, nettoyage...)
- Assurer le suivi des réclamations des clients et la gestion des objets trouvés et objets en garde

**COMMERCIAL**:

- Fidéliser la clientèle
- Connaître les prestations proposées par l'hôtel afin d'en informer les clients
- Veiller à ce que les documents et informations déposés dans les chambres soient bien disposés et d'actualités

**PROFIL RECHERCHÉ**
Expérience souhaitée : minimum 2 ans sur un poste similaire, en hôtellerie 4 ou 5 étoiles
Langues exigées : Français et Anglais courants, une troisième langue serait un plus

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail