Maître D'hôtel Banquets - Paris e, France - UTF

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Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**RESUME DU POSTE**

Le maître d'hôtel Banquets gère la gestion des différents évènements banquets tout en anticipant et planifiant l'aspect opérationnel des dossiers clients.

**CONTEXTE**

Magnifiques hôtel en plein cœur de Paris, notre hôtel est à quelques minutes des sites touristiques célèbres de la capitale française et à seulement une station de métro des Champs-Élysées.

**PROFIL RECHERCHE**
- Expérience similaire de 1 à 2 ans dans un hôtel de luxe ;
- Anglais et français courant ;
- Aptitudes en management nécessaires ;
- Excellente maîtrise de Microsoft Office ;
- Maîtrise souhaitée du logiciel Opéra et micros.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Vérifier que les équipements et les fournitures nécessaires à la mise en place sont disponibles et en bon état.
- Gérer l'équipe banquet (salle) sur les différentes opérations.
- Travailler en collaboration étroite avec le service F&B dans son ensemble ainsi que dans les départements des réservations Groupes & Conférences, et cuisine.
- Etablir les inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
- Vérifier la propreté des salons et salles de réunions et le bon fonctionnement du matériel installé.
- S'assurer de la satisfaction des clients, et répondre à leurs demandes ponctuelles (accueil et suivi des prestations).
- Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène appliqués à l'hôtel.
- Respecter et fait respecter les procédures
- Assurer l'ouverture ou la fermeture des espaces séminaires et banquets en respectant les procédures.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Hôtellerie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel