Alternance - Assistant Hôtel Manager (H/F) - Cannes, France - Hôtels du Groupe Boucau

Hôtels du Groupe Boucau

Entreprise vérifiée

Cannes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre groupe familial est composé d'un pôle hôtellerie comprenant 3 hôtels** au cœur de Cannes. Boutiques Hôtels de charme, de 29 à 46 chambres, ils sont gérés à ce jour par un management bienveillant, et ont obtenu la reconnaissance du Label Emplitude, certification associée aux bonnes pratiques de gestion sociale.

Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre futur alternant Assistant Hotel Manager H/F.

Plus qu'un savoir-faire, nous recherchons aujourd'hui des collaborateurs possédant un vrai savoir être, car vous serez avant tout les ambassadeurs du groupe auprès de notre clientèle.

**Vos missions**:

- Assister/Seconder la Direction dans la responsabilité de la vente, de l'organisation et de la qualité des services fournis aux clients pour tous les services.
- Contribuer à développer l'image et la notoriété de l'établissement en harmonie avec les différents services.
- Tenir des shifts en Réception (check-in, check-out, réservations, conciergerie, facturation,...).
- Aide au Petit-Déjeuner (dresser les tables et le buffet, accueillir les clients, les installer, facturer, réassortir, débarrasser, ranger, nettoyer,...).
- Aide au Bar / Room Service / Mini Bar.
- Seconder la Gouvernante dans toutes ses tâches (plannings, réunions, vérifications de chambre, gestion du linge, gestion des stocks, commandes,...).
- Aide aux inventaires.
- Démarchage de fournisseurs et suivi de qualité.
- Mise en place de nouvelles procédures et vérifications du suivi.
- ...

**Vos** **compétences**:

- Sens des responsabilités, de prise de décisions et de l'organisation.
- Autonomie dans son travail et savoir faire preuve d'initiatives.
- Maitrise de l'environnement Windows et logiciels hôteliers, notions de comptabilité.
- Bon niveau de culture générale.
- Bilingue français anglais, 3ème langue souhaitée.

**Profil recherché**:

- Motivé(e), étudiant(e) en Ecole de Commerce ou de Gestion Hôtelière, vous bénéficiez d'au moins une première expérience en Réception ou F&B au sein d'un établissement hôtelier.
- Vous êtes autonome, dynamique, polyvalent, organisé, flexible face à une clientèle de plus en plus exigeante.
- Vous possédez un vrai savoir être qui fait de vous un excellent communicant.

Type d'emploi : Apprentissage

Salaire : à partir de 721,95€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Cannes (06): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)
- Français (Exigé)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01/09/2023