Responsable de Salle - Rennes, France - Club Citron

Club Citron

Entreprise vérifiée

Rennes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Club Citron, guiguette sportive de Rennes, **recherche un.e Responsble de salle (H-F), en CDI, à temps plein.**

**Qui sommes-nous ?**

Un concept innovant qui croise l'univers d'une guinguette au monde du sport ? C'est possible, nous l'avons fait

Le Club Citron, c'est avant tout un lieu d'échange, convivial qui propose des produits régionaux dans un cadre atypique. Désireux d'un brunch, afterwork ou tout simplement boire un verre, il y en a pour tous les goûts.

Nous proposons des planches de charcuterie, de fromage, des tapas et des galettes & crêpes.

**Les missions du poste**

En étroite collaboration avec l'équipe de Direction, vous animez votre équipe de pour apporter ue qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance conviviale de Club Citron.
- Vous garantissez pour vous et votre équipe, un service e salle personnalité, avec gout du détail pour satisfaire nos clients.
- Vous contribuez directement à promouvoir et à vendre les produits de notre cate.
- Vous veillez à développer les talents de votre équipe.
- Vous assurez la bonne gestion des stocks( boisson, matériel, vaisselle...)
- Vous êtes force de proposition quant à l'optimisation du fonctionnement de l'établissement.
- Vous veillez au respect des normes HACCP
- Vous assurez de manière pontuelle la responsabilité fonctionnelle de l'établissmeent en l'absence du Directeur.

Le poste est à pourvoir à temps complet, **39 heures hebdomadaires.**

**Le profil recherché**

Vous appréciez le contact avec la clientèle, êtes énergique, bon communiquant et avez le sens de l'organisation.

Vous justifierez d'une première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire.

Nos **PETITS PLUS**:

- Vous intégrerez le Groupe BIRATI, un groupe convivial, à taille humaine
- Un management de proximité
- Une mutuelle d'entreprise
- Prise en charge de votre abonnement transport à hauteur de 50%
- Des évènements organisés par le Groupe
- Des possibilités d'évolutions de carrière

Séduit à l'idée de nous rejoindre ? Alors qu'attendez-vous pour postuler ? Nous serons ravis d'avoir l'opportunité de vous rencontrer
- Dans le cadre de sa politique sociale, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap_
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._