Chef de Rayon Boucherie - Strasbourg, France - Iris Consultants

Iris Consultants

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description**:
Notre recherchons pour notre client : Fournisseur et grossiste dans l'alimentaire et le matériel de restauration pour les professionnels de la restauration, leur futur**:
**CHEF DE RAYON BOUCHERIE H/F**

En tant que Chef De Rayon Boucherie:

- Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon.
- Vous assurez la mise en place du rayon avant l'ouverture du magasin et vous maintenez le rayon correctement achalandé tout au long de la journée.
- Vous assurez la dynamique commerciale par la maîtrise des techniques de vente car,

en tant que commerçant, vous serez amené à créer un réseau de restaurateurs et les contacter afin de les informer des nouveaux arrivages de marchandises.
- Vous conseillez et fidélisez les clients en répondant à leurs besoins.
- Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène alimentaire, de traçabilité et d'étiquetage.
- Vous vérifiez la qualité des produits réceptionnés et mis sur l'étal.
- Vous signalez au directeur du magasin les non-conformités constatées et mettez en place les actions correctives nécessaires.
- Vous assurez la gestion des stocks, des marges et des tableaux de bord.

**Exigences**:
Dynamique et réactif, vous appréciez la qualité du travail soigné et minutieux. Aimant le contact avec la clientèle et le challenge, vous êtes à même de faire partager la passion de votre métier. Vous détenez une expérience sur un poste similaire, spécialisé dans la distribution de marchandises fraîches. Vous détenez de très bonnes capacités en techniques de vente et en commerce.