Fabricant Fromager - Saint-Agathon, France - Samsic Emploi - Guingamp

Samsic Emploi - Guingamp

Entreprise vérifiée

Saint-Agathon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous souhaitez connaître les secrets de
**fabrication du fromage** ?

Vous êtes intéressé par l'
**industrie laitière** ?

Vous connaissez la
**GPAO **?

Vous souhaitez intégrer une
**équipe dynamique** ?

==> Toujours intéressé? Lisez la suite Nous cherchons
**un Fabricant Fromager H/F**

Vous assurez selon les consignes, les opérations successives de fabrication (travail en cuves et sur la ligne de moulage et acidification) afin d'élaborer le fromage correspondant à des recettes prédéfinies.

**Vos principales missions** seront les suivantes:

- Vous effectuerez le nettoyage et la désinfection du matériel dans le respect des règles d'hygiène.
- Vous suivez les instructions données pour la transformation du lait en cuves.
- Vous réalisez différents prélèvements.
- Vous enregistrez les résultats des analyses simples.
- Vous diagnostiquez les pannes et alerterez en cas d'anomalies.
- Vous veillez à la bonne utilisation du matériel, à son optimisation et à son bon entretien.
- Vous reportez les anomalies de fonctionnement détectées.
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux matériels, aux produits et aux personnes.

**Profil recherché**

**Votre profil**:
Vous avez un BAC STA ou une expérience professionnelle équivalente.

Vous pouvez travailler en 3x8 et 7 jours/7 (fériés et dimanche inclus).

Notre client vous assurera une formation de 1 à 3 mois pour ce poste qui est à pourvoir sur de la longue durée.

SAMSIC EMPLOI Guingamp 43 Rue St Nicolas 22200 Guingamp

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Durée de la mission:
**12 Mois**
Véhiculé:
**Non**

A compléter
Débutant à 1 an