Responsable économat - Paris e, France - Adresses Hotels

Adresses Hotels

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Adresses Hotels**, une collection de boutiques hôtels à Paris et dans le Sud recherche pour l'ensemble de la collection un responsable économat.

Vos missions seront les suivantes:

- Veiller à l'approvisionnement et au suivi des stocks des hôtels.
- Mettre en place des pares stocks dans les différentes réserves de l'économat.
- Être en relation avec les différents services opérationnels pour être le lien avec les fournisseurs.
- Revoir les espaces de rangements pour une optimisation maximale.
- Mise en place et suivie des contrôles hygiènes sur les marchandises et les camions.
- Superviser le magasinier (ses missions quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles).
- Superviser la rotation des stocks et alerter les services opérationnels pour éviter les pertes.
- Gérer la partie administrative : commande, saisie des factures quotidiennes dans le module de comptabilité. Gérer les FNP/Avoirs en cours.
- Gérer les inventaires économats + saisie des inventaires de tout l'hôtel. Préparation en collaboration avec le responsable des achats et des économats des cost en fin de mois.
- Mettre en place un planning de livraison suivant les fournisseurs et les hôtels

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous disposez d'une expérience d'au moins 3 ans dans ce poste
- Connaissance d'un logiciel de stocks
- Connaissance des règles d'hygiène (normes H.A.C.C.P.)
- Connaissance des règles de gestion de stock (FIFO, etc.)
- Première expérience indispensable dans le poste
- Confiance et fiabilité
- Courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur
- Esprit d'équipe
- Polyvalence
- Disponibilité
- Dynamisme
- Solide sens de l'organisation
- Très bonnes capacités de négociation
- Aisance avec les chiffres
- Savoir faire face aux imprévus

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 30 000,00€ à 32 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail