Sommelier (H/F) - Vannes, France - l'antidote

l'antidote

Entreprise vérifiée

Vannes, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

l'antidote - bar à vin, cave à vin, bistro recherche un Sommelier (H/F) pour poursuivre son développement.

En tant que Sommelier, vous êtes le spécialiste des vins, des alcools, des champagnes, et des liqueurs au sein de notre restaurant. Votre rôle est d'apporter un conseil personnalisé et soigné à chaque client pour créer une expérience unique et singulière.

**Vos missions**:

- Participer à l'élaboration de la carte des vins, des achats et de la promotion des ventes.
- Effectuer la mise en place, l'approvisionnement et la bonne gestion de la cave du jour.
- Gérer les inventaires et les stocks
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef afin de développer les meilleurs accords mets/vins
- Accompagner l'équipe sur le service en salle, la vente et le conseil des vins

Temps plein, CDI.

**Repos dimanche et lundi.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 600,00€ à 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/06/2024