Pâtissier en Restauration Collective - Bischoffsheim, France - Adecco

Adecco

Entreprise vérifiée

Bischoffsheim, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre mission**:
Votre agence ADECCO Molsheim recrute pour son client situé à Bischoffsheim un pâtissier et cuisinier confirmé (H/F) dès que possible pour une durée de 3 à 4 semaines.

**Bischoffsheim **

**MISSIONS**:

- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication
- Assureur les contrôles qualité
- Préparer les commandes clients
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- La préparation et la réalisation entrées/plats ou des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages,...) et ou entrées-plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Le nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson,...).

**Rémunération**: selon profil

**Horaires** 07h30-14h30 ou si coupure 07h30-14h30/16h30-21h

**Votre profil**:
**DANS LE SECTEUR DE LA RESTAURATION COLLECTIVE**
- Une première expérience dans le domaine de la restauration est appréciée
- Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre réactivité et avez le goût du travail en équipe.
- Vous êtes autonome, rigoureux et savez vous organiser
- Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène
- Savoir utiliser une machine de plonge
- Savoir réaliser la préparation des ingrédients (éplucher, tailler, trancher, couper )

Venez découvrir une entreprise spécialisée dans l'organisation et réception de séminaires professionnels.

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**A propos de nous**:
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie