Chef de Cuisine - Nantes, France - Communauté de Communes d'Erdre & Gesvres

Communauté de Communes d'Erdre & Gesvres
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Entreprise vérifiée
Nantes, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Caractéristiques du poste**:
Expérience professionnelle : exigé, même poste deux ans

Type de contrat : CDI

Nombre de poste(s) : 1

Salaire : 2300 euros bruts sur 13 mois

Référence : 2507

**Missions**:
Avec un lien direct avec le Chef gérant et une brigade de 3 personnes, vous aurez comme missions dans un restaurant d'une Résidence Services pour Seniors:

- Etre force de proposition auprès du Chef Gérant
- Préparer et cuisiner des produits frais et locaux
- Superviser, réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine (normes HACCP, nettoyage)

Poste CDi, temps plein à pourvoir dès que possible.

Horaires du mardi au vendredi, sans coupures de 7h à 15h ou de 12h à 20h + un week-end sur deux travaillés.

**Profil**:

- Avoir une expérience confirmée sur ce même type de poste
- Garantir, connaître et appliquer les normes de sécurité, hygiène alimentaire pour l'ensemble des personnels et du lieu
- Posséder les capacités de relationnel, polyvalence, dynamisme et créativité nécessaires
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