Agent de Cuisine - Rouen, France - Clinique Saint-Hilaire

Clinique Saint-Hilaire

Entreprise vérifiée

Rouen, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

La Clinique Saint Hilaire est un établissement médico-chirurgical reconnu qui compte 225 lits et places. Nos équipes sont composées de 525 salariés et d'une centaine de praticiens. Environ patients sont pris en charge chaque année dans notre établissement. La Clinique comporte un plateau technique performant et innovant animé par des équipes pluridisciplinaires autour de trois pôles principaux:

- Pôle médico-chirurgical
- Pôle cardiovasculaire
- Pôle cancérologique

**PRÉSENTATION DU POSTE**:
Le poste d'Agent de Cuisine de Food Truck implique la gestion opérationnelle d'un food truck, y compris la préparation des aliments, le service à la clientèle, la gestion des stocks et l'encaissement. L'agent sera responsable de veiller à ce que le food truck fonctionne de manière efficace et conforme aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.

**LES MISSIONS**:
**Restauration**:

- Préparer les aliments selon les standards de qualité et les recettes établies.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.
- Gérer les timings de préparation pour assurer un service rapide et efficace.
- Gestion et respect du circuit des déchets alimentaires.

**Service Client**:

- Assurer un service clientèle de qualité, en offrant un accueil chaleureux et en répondant aux questions des clients.
- Prendre les commandes, servir les repas et encaisser les paiements de manière efficace et courtoise.
- Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et en proposant des solutions appropriées.

**Gestion des Stocks**:

- Effectuer des inventaires réguliers des stocks et passer les commandes en conséquence.
- Veiller à ce que les produits soient stockés correctement et que les dates de péremption soient respectées.
- Optimiser l'utilisation des ingrédients pour réduire le gaspillage.

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel