Assistant Manager - Nantes, France - Abalone

Abalone
Abalone
Entreprise vérifiée
Nantes, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Description de l'entreprise**

Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous
Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et recrutements par an.
Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà 69 agences réparties en France et en Europe. Grand mais pas trop... service et proximité sont nos crédos.
Notre passion ? Les ressources humaines, le recrutement... Échanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer.
La musique de notre quotidien ? Le Rock'n roll. On ne s'arrête jamais (ou presque ) et nous assumons notre identité forte et décalée plus connue sous « La Tribu qui avance du bon pas ».
Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Alors convaincu(e) ? Et si vous partagiez l'aventure ?

**Description**

Nous recherchons pour l'un de nos client spécialisé dans la restauration rapide, un ASSISTANT MANAGER H/F.
Vos principales missions:

- Gestion d'équipier de restauration (20 personnes)
- Responsable de la formation interne.
- Maîtrise et formation de l'équipe aux process en préparation en cuisine, service, cuissons, assemblage, coffee shop et encaissement.
- Maîtrise et formation de l'équipe au suivi et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Suivi de la qualité et la fabrication des produits finis avec pour objectif la satisfaction de nos clients.
- Bon gestionnaire, vous contrôlez leur conformité.

Une expérience en restauration rapide est un plus.
Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) est un plus.
Vous êtes ouvert(e) et disponible pour travailler le midi, le soir, week-ends et jours fériés.
Expérience : 1-2 ans
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