Responsable de Salle - La Roche-sur-Yon, France - BISTRO YONNAIS

BISTRO YONNAIS

Entreprise vérifiée

La Roche-sur-Yon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d'une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?**

**En constante évolution et pour accompagner la réussite de notre restaurant, nous recherchons**:
**1 Responsable de Salle (H/F)**

**CDI à pourvoir immédiatement**

**Basé à La Roche sur Yon (85)**

**Missions** : Sous la responsabilité de David, notre Directeur de Restaurant, vous managerez avec simplicité et attention l'ensemble de la salle (commis, chef de rang, maitre d'hôtel ) afin d'offrir à nos clients un service convivial et généreux. Pour ce faire, vous veillerez à la mise en place de la salle, au développement de l'activité restauration et à la bonne planification des horaires. Vous gèrerez également les approvisionnements et la tenue des stocks. Enfin, tout comme votre équipe, vous accueillerez la clientèle pendant le service avec un seul mot d'ordre : la satisfaction de nos clients Vous animerez votre équipe en vous assurant de la bonne coordination et de la bonne entente entre la salle et la cuisine.

**Profil **:Bénéficiant d'une expérience significative et réussie sur ce type de poste, vous souhaitez faire bénéficier nos clients de votre excellent relationnel et de votre sens du service. Votre management, basé sur l'esprit d'équipe, la communication et la transmission de votre savoir-faire, vous permettra d'animer votre équipe. En outre, passionné(e) par votre métier et aimant faire plaisir, vous êtes incollable sur les vins et spiritueux.

**Pour ne rien vous cacher, au Bistro Yonnais**:

- Nous travaillons en coupure et le week-end mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso ;
- Nous bénéficions d'un week-end sur 3 non travaillé ;
- Nous bénéficions d'une rémunération composée d'un salaire fixe, d'une prime variable sur objectifs et d'avantages en nature nourriture ;
- Nous bénéficions également d'avantages connexes tels qu'une mutuelle pour vous et votre famille, un accord d'intéressement pour partager les bénéfices de l'entreprise, un CSE ;
- Nous vous offrons une belle aventure aux côtés d'une équipe accueillante.

**Riche de près de 60 personnalités, il ne vous reste qu'un click **pour vous faire connaitre et enrichir le Bistro Yonnais de votre personnalité:
**Rejoignez le GROUPE DUBREUIL, une aventure familiale, un groupe agile et dynamique.