Serveur/barman - Train Bleu - Cdi - Temps Complet - Paris e, France - Select Service Partner France

Select Service Partner France

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un serveur/barman pour notre enseigne Le Train Bleu.

Pourquoi rejoindre l'enseigne ?

Parce que le restaurant-bar le Train Bleu orchestré par le Chef Samir Balia est un lieu mythique depuis 1901. Cinq cents couverts sont servis chaque jour dans ce décor majestueux qui allie raffinement, tradition gastronomique française et carte gourmande de qualité.

**Vos futures missions**:

- Participer à l'accueil et au confort du client
- Mettre le restaurant et/ou le bar en place
- Animer le bar en préparant et servant les boissons
- Etre responsable de son rang, de l'accueil des clients et assurer la prise de commandes
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
- Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne
- Débarrasser et remettre le restaurant et/ou le bar en place
- Procéder aux opérations d'encaissement

**Les qualités et compétences que nous recherchons**: - Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur.
- Une personne qui sait préparer les cocktails et connait les techniques culinaires (découpage, flambage, présentation...)
- Un collaborateur qui connaît les règles et techniques du service en salle
- Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant et relever les défis du quotidien.
- Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
- Vous avez une expérience d'1 à 2 ans dans la restauration sur un poste similaire
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 06 heures du matin