de Partie Pâtisserie en - Villeurbanne, France - LE MOULIN

LE MOULIN

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**:

- REJOIGNEZ L'ÉQUIPE DU MOULIN -**

**Au Moulin**, on a le goût des bonnes choses : cuisine de saison, faite maison bien sur, et recettes créatives. Et le goût des engagements : label AB50%, approvisionnement local, entreprise d'insertion et entreprise de l'économie sociale et solidaire.

Depuis 2006, le Moulin propose à Lyon des repas faits-maison, équilibrés et gourmands. En 2018, Le Moulin développe son aventure dans l'évènementiel-traiteur en proposant des plateaux-repas, des cocktails et des petits-déjeuners. En 2024, cette activité prend son envol pour s'installer et se développer sur un nouveau site de production dédié.

**Faîtes partie de l'aventure **

Un poste d'Adjoint.e au Responsable de production, spécialisé en pâtisserie pour notre activité Evènementiel-Traiteur, est à pourvoir en CDI à temps plein sur notre site de Villeurbanne (quartier La Soie).

Missions:

- Assurer la production
- Organiser la production et définir les plannings de production des équipiers pâtisserie
- S'assurer de la qualité et des délais de la production du pôle pâtisserie
- Assurer la gestion des stocks des produits de l'activité pâtisserie
- Suivre le plan de nettoyage et garantir le plan de nettoyage (règles d'hygiène, sécurité des espaces)
- Mettre à jour les outils opérationnels de communication avec les équipiers
- Mener les projets d'amélioration continue
- Participer à la préparation des réunions hebdomadaires

CAP pâtisserie ou équivalent requis ou Cuisinier avec compétence en pâtisserie.

Salaire en fonction du diplôme et expérience + Prime de 77€/mois. Prise en charge de la moitié des frais de transport + moitié de l'abonnement téléphonique + moitié de la mutuelle + du repas du midi.

Travail du lundi au vendredi sur 4 jours (1 jour non travaillé en semaine en plus du week-end).

Rencontrons-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 090,00€ à 2 160,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/06/2024