Cuisinier(E) (H/F) - Nantes, France - SUKO The Sushi Kompany

SUKO The Sushi Kompany

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..

Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Rezé, Ile de Nantes, Nantes Gare Sud, Sainte Luce sur Loire).

Nous recherchons **un(e) Cuisinièr(e) Sushiman/Sushiwomen** pour intervenir principalement sur le restaurant de Rezé.

**Vos activités principales sont les suivantes**:

- Préparation de la gamme chaude et de la gamme desserts
- Epluchage et découpe des légumes.
- Elaboration des makis, californias, sushis et autres produits de la gamme dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP).
- Réception, préparation et stockage des matière premières.
- Nettoyage des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine.

**Profil recherché**:

- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou avez une première expérience en tant que commis de cuisine / cuisinier(e) et souhaitez découvrir un nouvel univers culinaire.
- Vous souhaitez être formé au métier de Cuisinier(e) Sushiman/Sushiwomen tout en conservant une partie de votre activité sur de la cuisine plus classique (desserts, légumes, ramen...)
- Vous avez le goût du travail en équipe et souhaitez rejoindre une jeune entreprise en plein développement.
- Vous êtes reconnu pour votre rapidité d'exécution, votre sens de l'organisation et savez faire preuve d'autonomie.

**Horaires de travail**:

- Poste à pourvoir à temps plein sur Sainte Luce et Rezé
- Horaires variables : matin (7h/14h30) ou soir (15h/22h)
- Prévoir 1 ou 2 coupures par semaine

**Rejoignez la Team SUKO, une équipe jeune et dynamique **

SUKO est tout d'abord une aventure humaine. Avec plus de 20 nationalités, nous travaillons en accord avec des valeurs fondamentales : la cohésion d'équipe, une bonne communication et une ambiance sympathique.

**Postulez en joignant votre CV et votre lettre de motivation. Nous reviendrons vers vous rapidement pour un entretien **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires aménageables
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Rezé: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel