Plongeur (H/F) - Saint-Gervais-les-Bains, France - SAS du Dôme des Miages

SAS du Dôme des Miages
SAS du Dôme des Miages
Entreprise vérifiée
Saint-Gervais-les-Bains, France

il y a 4 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**SAISON HIVER **

Hôtel (LHW) l'Armancette - Saint Nicolas de Véroce (Haute Savoie/France) recherche pour son restaurant gastronomique "La Table d'Armante" et pour son Bistrot du Mont-Joly des Plongeurs (F/H).

Le plongeur nettoie et entretient le matériel de cuisine, la vaisselle, le matériel de service et les locaux réservés aux collaborateurs. Il gère la collecte, le tri et l'évacuation des déchets ainsi que l'entretien des locaux réservés à cet usage. De plus, il pourra participer à la réception des marchandises et aux préparations préliminaires des produits.

**Activités principales**
- Assurer l'entretien du matériel de cuisine et des locaux réservés aux collaborateurs dans le respect des normes H.A.C.C.P. et des procédures de l'hôtel,
- Effectuer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et du matériel de service en salle,
- Pratiquer une utilisation et un entretien adapté de la machine à laver les ustensiles,
- Trier et évacuer les déchets ; compacter les déchets d'emballage,
- Laver et entretenir les conteneurs des déchets ainsi que les locaux réservés à cet usage,
- Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits sous la responsabilité d'un cuisinier,
- Participer à la réception des marchandises,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

**Profil**

Vous êtes doté d'un fort sens de la réactivité et avec un sens du service très développé.

Vous êtes vif et détenez un bon relationnel. Des capacités d'organisation, d'anticipation et de suivi vous permettront de réussir dans cette fonction.
- Encourageant la diversité sous toutes ses formes, le Groupe Armancette Hôtel, Chalets et Spa s'engage dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel
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