Adjoint de Direction Restauration - Massy, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Massy, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous avez une passion pour la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons activement un ADJOINT DE DIRECTION RESTAURATION H/F professionnel et expérimenté pour une chaîne de restauration amérindienne, présent sur la région. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H, Statut Agent de maitrise - Salaire 2650 euros brut sur 12 mois négociable - Primes - Formation interne - Poste évolutif - Mutuelle entreprise VOTRE PROFIL : - Bienveillant, souriant et humain, vous possédez de réelles aptitudes de leadership et une culture d'entreprise moderne. - Avec un minimum d'expérience de 2 ans comme assistant de direction dans la restauration. - Vous maîtrisez totalement le service en salle et vous avez des connaissances en cuisine. - Vous êtes une personne organisée, autonome et investie. VOS MISSIONS : - Vous secondez le directeur dans toutes ses missions et le remplacez lors de ses absences. - Vous anticipez, supervisez et contrôlez le travail de vos managers. - Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produit, rapidité de service, entretien du restaurant. - Vous managez, formez et accompagnez une équipe de 20 personnes. - Vous assurez et développez les domaines d'expertise du centre de profit (développement du CA, management d'équipe, rentabilité financière). - Vous gérez les stocks et passez les commandes sur l'ensemble de votre point de vente. - Vous appliquez la législation sociale en vigueur. - Vous réalisez des reportings à votre direction.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Planning du personnel
- Assurer un service après-vente
- Développer et fidéliser la relation client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une activité
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs