Second de Cuisine/sous Chef - Paris, France - Likeo

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Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**DESCRIPTION DE L'OFFRE d9f2c448a)**:
Le P'tit Bistrot situé à Arcueil(94) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.

**AVANTAGES DU POSTE**:

- Des primes sont versées en fonction des résultats
- Pourboires partagés

**DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**:
Le Bistro'n'home propose une cuisine bistronomique maison à base de produits frais, notre restaurant est labellisé par le Collège culinaire de France.

Nous produisons de nouvelles offres culinaires chaque semaine que nous associons avec notre sélection de vins Français chinés auprès de vignerons indépendants.

**DÉTAILS DU POSTE**:

- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine