Assistant Manager - Les Pennes-Mirabeau, France - Le Patacrèpe

Le Patacrèpe

Entreprise vérifiée

Les Pennes-Mirabeau, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Présentation entreprise**

nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour développer notre nouvelle « formule à volonté » (avec service à table). Entreprise familiale d'une vingtaine d'année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s'exprimer et d'apporter leur valeur ajoutée.

**Descriptif du poste à pourvoir**:
Véritable relais du directeur, l'assistant manager a pour rôle de faire l'intermédiaire entre les équipes de la salle, la cuisine et le chef d'établissement.

Il est donc le chef d'orchestre du restaurant quand celui n'est pas présent c'est-à-dire qu'il manage les équipes, participe à l'organisation du service et de l'établissement et ce dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène.

**Missions**:

- Assister et remplacer le Directeur au sein du restaurant dans toutes ou partie de ses tâches afin d'assurer la bonne gestion et le bon fonctionnement du restaurant.
- Participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne (prise de commandes, service à table, gestion de la caisse, clôture de caisse, ouverture/fermeture de l'établissement)
- Encadrer et former l'équipe.
- Procéder aux commandes, contrôler les réceptions marchandises, participer aux inventaires et contrôle des stocks

Vous avez une expérience en management et en gestion d'activité de restauration

**Profil recherché**:

- Bon manager (motivation, formation etc.)
- Bon communiquant
- Bon gestionnaire
- Homme de terrain
- Bon relationnel
- Goût et connaissance de la cuisine

**Type d'emploi**:
39H/semaine, horaires flexibles

2000 € net par mois

Disponible dès que possible.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel