Serveur (H/F) - Bourg-Saint-Maurice, France - Les étincelles

Les étincelles
Les étincelles
Entreprise vérifiée
Bourg-Saint-Maurice, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Situé en plein centre de Tignes sur les pistes, L'hôtel le Levanna recherche un/une commis de salle pour la saison d'hiver 2024.
- **Vos missions principales**:_
- Mettre en place l'office, la salle et la terrasse, dresser les tables
- Accueillir, conseiller et servir les clients
- Assistance des chefs de rang run
- Générer des ventes additionnelles
- **Conditions & avantages**:_
- CDD saisonnier pour la saison d'hiver 2023
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine (hors peak weeks)
- Salaire compétitif
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri et logé
- **Profil recherché**:_

A l'image de Guerlain Chicherit, quadruple champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs qui aiment la montagne, ont le goût du challenge et qui souhaitent travailler en équipe.

Une première expérience en tant que Chef de rang un établissement similaire (brasserie de gros volume) serait un plus même si la motivation, le sérieux, le sourire et le savoir-être seront déterminants dans le recrutement.

La maîtrise de l'anglais est indispensable, la connaissance d'une autre langue serait un plus.
- **Pourquoi rejoindre « Les Etincelles » ?**_

Rejoindre « _Les Etincelles »,_ c'est rejoindre un tout nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte aujourd'hui une quinzaine d'établissements composés d'hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent actuellement en haute-tarentaise à Tignes, Val d'Isère et La Plagne, le groupe est en plein développement et devrait prochainement s'implanter dans d'autres « grandes » stations. Notre ambition : se positionner comme l'un des acteurs majeurs de l'hôtellerie de luxe dans les Alpes. En nous rejoignant, vous participez donc à ce projet hors normes et passionnant.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

MISSIONS PRINCIPALES
- Sous la responsabilité du directeur générale vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'hôtel par votre accueil chaleureux et convivial, votre présence sur le terrain et votre disponibilité
- Est en charge de la gestion opérationnelle du restaurant, du bar, room service...
- Entretient un fort relationnel avec les clients dans l'objectif de les fidéliser
- Est garant de la qualité de la prestation de service au client, s'assure de sa satisfaction
- Pilote et valorise les différents points de vente
- Supervise les achats de la restauration et veille à la bonne gestion des stocks et des ' cost '.
- Manage, développe, motive et organise ses équipes afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations de la restauration dans le respect des standards et surtout accompagner les équipes dans leur évolution professionnelle **Assure le suivi opérationnel et administratif de son équipe**:

- Faire appliquer les règles d'hygiène en vigueur, et le suivi du plan d'entretien général et HACCP
- **Pourquoi rejoindre "Les Etincelles" ?**_

« Les Etincelles Collection » est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d'établissements composés d'hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent initialement en haute-tarentaise à Tignes, Val d'Isère et La Plagne, le groupe a récemment accéléré son développement avec l'acquisition du groupe « Lodge & Spa » lui permettant de compléter sa collection avec de nouveaux établissements 5 Etoiles situés notamment aux Arcs 2000, à Val Thorens et L'Alpes d'Huez.

Notre ambition : se positionner comme l'un des acteurs majeurs de l'hôtellerie haut de gamme et de luxe dans les Alpes.

A l'image de Guerlain Chicherit, quadruple champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux, désireux de dépasser leurs limites et de participer à un projet hors normes.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel
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