Chef de Rang à La Table D'olivier Nasti - Kaysersberg, France - Le Chambard

Le Chambard

Entreprise vérifiée

Kaysersberg, France

il y a 4 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Job opening criteria

The company

C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable.

Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et la Winstub traditionnelle, forment un ensemble luxueux et humble qui voit grandir chaque jour le rêve de la famille Nasti : perpétuer l'art de vivre à la française et honorer la gastronomie alsacienne.

Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe, élaborent une cuisine d'expressions, à la fois moderne et traditionnelle, inspirée par les contrastes de l'Alsace. En Maîtresse de Maison, Patricia Nasti compose au sein de son établissement un service attentionné, harmonieux, sans jamais être guindé. Un art de recevoir transmis aux enfants du couple, et notamment Manon, très attentive aux détails et qui améliore chaque jour la qualité de la relation client des lieux.

Job description

Nous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé la Table d'Olivier Nasti notre CHEF DE RANG H/F, rattaché(e) au Maitre d'hôtel:
**Principales responsabilité**:
Coordonner les commandes avec la cuisine pour s'assurer que les plats sont servis à temps et avec précision.
Veiller à ce que la salle à manger soit toujours prête pour accueillir les clients et que la présentation des tables soit impeccable.
Superviser les serveurs et les aider à maintenir un excellent service à la clientèle.
Assister le Chef de Rang dans la planification et la coordination des activités de service.

**Avantages**:
CDI, sécurité de l'emploi
Opportunités d'évolution au sein de la maison
Congés à noël (24,25,26), pendant les grandes vacances, tout le mois de janvier et 1 semaine en novembre
Management Humain / Familiale
Avantage tarifaires Relais & Châteaux

**Bonus et Prime**: promotion et cadeaux de fin d'années
Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société,etc..
Jours de congés consécutifs
Équilibre travail-vie privée

**Avantage sociaux**: assurance maladie et régime retraite
Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / Réseau professionnel
Participation active à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle )
Uniforme fournis
Profile description
Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes.
Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
Attentif aux détails et capacité à travailler avec précision.
Flexibilité et capacité à travailler selon un horaire variable, y compris les weekends et les jours fériés.
Passion pour la nourriture et le vin et désir de partager cette passion avec les clients.
Expérience en supervision d'équipe est un plus