Cuisinier (H/F) - Chambord, France - Adecco
Description
**Votre mission**:** Adecco recherche un Cuisinier (h/f) sur Chambord**:**Vos missions**:
Réalise des préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et du relationnel convive/équipe.
**Préparation élaborée de recettes chaudes et froides**:
- Gestion des cuissons
- Élaboration des sauces
- Réalisation des desserts
- Vérification gustative
**Mise en valeur de la production**:
- Dressage des plats et/ou assiettes
**Organisation de son poste de travail**:
- Gestion de la production en fonction des impératifs de Service et de l'environnement technique
- Mise en place des denrées alimentaires (qualité/quantité)
**Respect des règles d'hygiène**:
- Application des procédures HACCP
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel
Les horaires sont 8h-15h45 du lundi au dimanche
25/12 et 01/01 fermés
**Votre profil**:** Votre profil**:
Quelques années en cuisine traditionnelle, connaissance des recettes de base.
Formation : CAP/BEP Cuisine
**Compétences**:
**Techniques**:
- Reconnaître et évaluer la qualité des produits
- Savoir réaliser les recettes de base et utiliser les termes techniques
- Maîtriser les cuissons et les assaisonnements
- Connaitre les procédés en fonction du volume
- Savoir mettre en valeur la production
- Savoir utiliser le matériel adéquat
**Comportementales et relationnelles**:
- Informer son responsable sur le déroulement de la production
- Adapter sa communication en fonction des convives
- Travailler en équipe
**Organisationnelles**:
- Ajuster la production en fonction des consignes données
- Optimiser son poste de travail en fonction de l'environnement
**A propos de nous**:
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie
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