Fromager / Fromagère - Saint-Julien-sur-Sarthe, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Saint-Julien-sur-Sarthe, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein d'une exploitation agricole en production caprin lait et transformation fermière, vous réalisez la fabrication du fromage. Vous participez à l'ensemble des étapes liées à la transformation : emprésurage, moulage, affinage, conditionnement. Vous veillez également au respect des normes d'hygiène ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux. Une journée type commence à 7h, la matinée se termine dans la mesure du possible vers 12h-12h30. A tour de rôle, suivant le planning, le travail minimum du soir de 16h à 19h30. Weekend de garde à assurer selon l'organisation trouvée au sein de l'équipe. Quels que soient votre niveau de compétence et votre expérience, une période de formation sera assurée par l'équipe actuelle.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois - appréciée
- **Compétences recherchées**:

- Emprésurage du lait
- Affinage de fromage
- Fabrication de fromage
- Contrôler l'affinage d'un fromage
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Conditionner des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision